蒜蓉粉丝娃娃菜

6.1分
65人已做过
一般 蒸锅

配方

6种材料
蒸鱼鼓油 一勺、娃娃菜 一颗、粉丝 一小捆、大蒜 一头、红椒 若干、味极鲜酱油 少许

做法

4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
粉丝用温水泡10几分钟泡软捞出沥水盛盘，娃娃菜择去外面一层的叶子，洗净均匀切8瓣，摆在粉丝上
步骤2.
大蒜剥皮洗净切去蒂，剁碎末，放入三成热的油锅中，调入生抽、白糖、鸡精和少许清水（或高汤）炒匀，待煮开后关火，制成蒜蓉汁。
步骤3.
将蒜蓉汁用勺子浇在娃娃菜上，淋上蒸鱼鼓油和味鲜酱油。
步骤4.
将盘子放入蒸锅中，锅开后，大火蒸12分钟左右，出锅后撒上红甜椒、香葱末装饰一下

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蒜蓉粉丝娃娃菜
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蒜蓉粉丝娃娃菜
粉丝用温水泡10几分钟泡软捞出沥水盛盘，娃娃菜择去外面一层的叶子，洗净均匀切8瓣，摆在粉丝上
大蒜剥皮洗净切去蒂，剁碎末，放入三成热的油锅中，调入生抽、白糖、鸡精和少许清水（或高汤）炒匀，待煮开后关火，制成蒜蓉汁。
将蒜蓉汁用勺子浇在娃娃菜上，淋上蒸鱼鼓油和味鲜酱油。
将盘子放入蒸锅中，锅开后，大火蒸12分钟左右，出锅后撒上红甜椒、香葱末装饰一下