日式铁板烧

6.8分

112人已做过

一般平底锅

椰菜 1/4个、面粉、鸡蛋 1、培根、猪扒酱、沙拉酱、海苔末、目鱼丝

步骤1.

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将椰菜切成细丝。

步骤2.

培根也切成丝。

步骤3.

一个汤勺的面粉，再加上一个鸡蛋，再加上少许水，做成面糊。注意，面糊完成后大概是一个汤勺的量，不能太稀，浓稠为好。

步骤4.

将步骤一和步骤二的材料混在面糊中。加入少量的盐调味。

步骤5.

预热平底锅（不需放油）后，捞一勺面糊下锅，轻轻平铺（要有厚度）。在面上铺上两大片培根。等饼成型，之后，用铲子小心翻面。煎至饼身变硬便是熟了。

步骤6.

在面上刷上猪扒酱，挤上沙拉酱，铺上海苔末，再撒上目鱼丝即可。

包含此做法的食谱

平底锅沙拉沙拉酱面粉猪扒鱼丝目鱼

窍门配方

日式铁板烧

将椰菜切成细丝。

培根也切成丝。

一个汤勺的面粉，再加上一个鸡蛋，再加上少许水，做成面糊。注意，面糊完成后大概是一个汤勺的量，不能太稀，浓稠为好。

将步骤一和步骤二的材料混在面糊中。加入少量的盐调味。

预热平底锅（不需放油）后，捞一勺面糊下锅，轻轻平铺（要有厚度）。在面上铺上两大片培根。等饼成型，之后，用铲子小心翻面。煎至饼身变硬便是熟了。

在面上刷上猪扒酱，挤上沙拉酱，铺上海苔末，再撒上目鱼丝即可。