天天菜谱
共6图
小清新之虾仁西芹
6.5分
93人已做过
一般
配方
9种材料
芹菜
、
大虾
、
葱花
、姜末 、盐 、胡椒粉 、
鱼露
、糖 、
黄酒
做法
5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
西芹切段,准备好葱花和姜末。大虾去壳,去虾线准备。
步骤2.
虾仁里面放黄酒、盐和少量胡椒粉,拌匀后腌制半小时。
步骤3.
锅中油热后爆香葱姜,然后放入虾仁炒制。大虾变色后放入西芹继续煸炒~~~
步骤4.
放入少量鱼露、胡椒粉、盐和一点点糖进行调味~~~
步骤5.
芹菜熟后就可以出锅啦~~~~
包含此做法的食谱
半小时
盐和
胡椒
黄酒
大虾
西芹
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窍门配方
小清新之虾仁西芹
西芹切段,准备好葱花和姜末。大虾去壳,去虾线准备。
虾仁里面放黄酒、盐和少量胡椒粉,拌匀后腌制半小时。
锅中油热后爆香葱姜,然后放入虾仁炒制。大虾变色后放入西芹继续煸炒~~~
放入少量鱼露、胡椒粉、盐和一点点糖进行调味~~~
芹菜熟后就可以出锅啦~~~~