8.6分
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共12图
蒜香烤虾贝
2小时以上
难
蒜香
炒锅
烤箱
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
花蛤加点食用油吐沙30分钟
步骤2.
虾洗净，剪去虾须虾枪，从背部剖开，取出虾线，虾腹连着。料酒，适量盐，黑胡椒碎腌制30分钟
步骤3.
粉丝用温水浸泡20分钟
步骤4.
水烧开，加姜片，把花蛤焯烫一遍，开口立马捞出冲洗干净
步骤5.
炒锅多点油，倒入一半蒜蓉，小火煸金黄捞出
步骤6.
与另一半蒜蓉混合，加入生抽2汤匙，蒸鱼豉油2汤匙，蚝油1汤匙，适量糖提鲜。拌均匀
步骤7.
取一个可放入烤箱高温烘烤的容器，铺锡纸，平铺上粉丝。
步骤8.
处理好的花蛤和虾分别摆放
步骤9.
浇上调好的蒜蓉料汁。用锡纸把容器包裹起来，才不至于烤的太干。
步骤10.
苏泊尔30FK601烤箱中层，200度，烤15分钟左右。撒上葱花就可以吃了
步骤11.
成品
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