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共11图
土豆洋葱卷
2小时以上
一般
炒锅、高压锅
步骤1.
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材料图
步骤2.
土豆洗净，去皮切小块，放高压锅里蒸熟；
步骤3.
洋葱洗干净后切成圈，将中间的部分分离留着备用；
步骤4.
将洋葱、青椒和胡萝卜分别切成丁状
步骤5.
洋葱、青椒和胡萝卜末放入碗中加入适量的淀粉和压成泥的土豆；
步骤6.
加入2勺盐和一勺黑胡椒调味，用勺子将馅料搅拌均匀；
步骤7.
取一个空碗，倒入少许淀粉，将洋葱圈里面抹上淀粉；
步骤8.
炒锅预热后，加入油至产生少许油纹，放上洋葱圈，再填入馅料煎至两面金黄即可出锅；
步骤9.
成品图
步骤10.
成品图
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