虾仁西葫芦蛋炒饭

6.5分
91人已做过
一般

配方

5种材料
虾仁 适量、鸡蛋 2个、小西葫芦 1个、甜玉米粒 适量、剩米饭

做法

6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
两个鸡蛋加适量盐，打散，炒碎。
步骤2.
虾仁加适量盐，白胡椒粉，淀粉，炒熟。
步骤3.
甜玉米粒用水焯一下。
步骤4.
西葫芦带皮切小丁。
步骤5.
锅中放油，下葱末爆香，下西葫芦炒熟，放米饭，虾仁，鸡蛋，玉米粒，炒匀，放盐，最后点几滴香油
步骤6.
出锅啦！ 小贴士：隔夜饭最好是蒸得较硬的米饭，炒出来才会粒粒分开口感好。

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虾仁西葫芦蛋炒饭
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虾仁西葫芦蛋炒饭
两个鸡蛋加适量盐，打散，炒碎。
虾仁加适量盐，白胡椒粉，淀粉，炒熟。
甜玉米粒用水焯一下。
西葫芦带皮切小丁。
锅中放油，下葱末爆香，下西葫芦炒熟，放米饭，虾仁，鸡蛋，玉米粒，炒匀，放盐，最后点几滴香油
出锅啦！ 小贴士：隔夜饭最好是蒸得较硬的米饭，炒出来才会粒粒分开口感好。