7.7分
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共10图
火烧云蛋炒饭
2小时以上
一般
烤箱
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材，冷米饭，腊肉粒，葱花，尖椒粒
步骤2.
锅内放油，腊肉葱花尖椒放锅内煸炒出味
步骤3.
加入冷米饭翻炒几下，加入生抽，耗油翻炒均匀
步骤4.
米饭盛出备用
步骤5.
蛋清，蛋黄分开
步骤6.
蛋清中放少量白糖，几滴白醋用打蛋器打至干性发泡
步骤7.
用勺子将打发好的蛋白平铺在炒饭上，挖个洞放上蛋黄
步骤8.
放入烤箱150度，15分钟左右
步骤9.
一份不一样的炒饭完美出炉
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