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共12图
鱼香花菜
2小时以上
难
鱼香
炒锅
步骤1.
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材料图
步骤2.
花椒倒入纳美水，调成花椒水；
步骤3.
炒锅预热后加入植物油至产生油纹，倒入切好的五花肉片炒至变色；
步骤4.
加入一大勺郫县豆瓣酱，翻炒出红油即可；
步骤5.
倒入葱姜蒜爆香后，根据自己口味调入酱油、花椒水和白糖翻炒；
步骤6.
花菜掰成小瓣后倒入锅中大火爆炒；
步骤7.
可加入少许热水；
步骤8.
倒入少许盐、醋调味；
步骤9.
倒入适量的水淀粉，翻炒均匀，让汤汁变粘稠即可；
步骤10.
成品图
步骤11.
成品图
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