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陕西炒凉粉
2小时以上
一般
炒锅
绿豆凉粉 500g、郫县豆瓣酱 10g、葱姜蒜末 5各g、食用油 适量、干辣椒 适量、生抽 10g、糖 适量
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
凉粉切成一口大小的块，葱姜蒜切末
步骤2.
炒锅烧热加入食用油，放入葱姜蒜末、郫县豆瓣酱和干辣椒炒香
步骤3.
下入凉粉块，小火翻炒到凉粉变透明
步骤4.
加入生抽和糖调味，再小火炖煮一下即可
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