五彩日式冷面

6.0分

57人已做过

一般芥末味

彩色面五木、飞鱼酱油森田、芥末静冈瑞葵、海苔、橄榄油

步骤1.

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备齐材料：彩色面、飞鱼酱油、芥末、海苔

步骤2.

彩色面，沸水煮熟，冰水冷激，沥干水用橄榄油拌匀，盛盘。

步骤3.

另备一碗蘸汁（“森田”飞鱼酱油）搭配海苔丝和芥末（静冈瑞葵）；

步骤4.

夹起面条，蘸入酱汁中，切记面条只蘸三分之二的酱汁，这是为了确保面条入口香味不会被酱汁掩盖。

包含此做法的食谱

用橄榄油橄榄水煮酱汁芥末

窍门配方

五彩日式冷面

备齐材料：彩色面、飞鱼酱油、芥末、海苔

彩色面，沸水煮熟，冰水冷激，沥干水用橄榄油拌匀，盛盘。

另备一碗蘸汁（“森田”飞鱼酱油）搭配海苔丝和芥末（静冈瑞葵）；

夹起面条，蘸入酱汁中，切记面条只蘸三分之二的酱汁，这是为了确保面条入口香味不会被酱汁掩盖。