天天菜谱
共10图
小清新的秋葵蒸蛋
7.4分
576人已做过
2小时以上
一般
保鲜膜
配方
4种材料
鸡蛋
2个、
秋葵
1根、
酱油
少许、温水 适量
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
秋葵一根,鸡蛋两个
步骤2.
秋葵切小星星
步骤3.
用小叉子去籽
步骤4.
鸡蛋中加入盐
步骤5.
一边倒入温水,一边搅拌
步骤6.
用筛网过滤气泡3次,蛋液盖上保鲜膜,大火水开以后,蛋液放入蒸4分钟至表面凝固
步骤7.
放入秋葵,盖好保鲜膜大火蒸6分钟(时间根据容器深浅调整)
步骤8.
关火,闷一分钟即可!
步骤9.
蛋羹滑滑嫩嫩没有孔!食用时可根据个人喜好滴入一两滴酱油,美味哦!
包含此做法的食谱
鸡蛋
秋葵
酱油
蛋液
搅拌
个人
蛋羹
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窍门配方
小清新的秋葵蒸蛋
秋葵一根,鸡蛋两个
秋葵切小星星
用小叉子去籽
鸡蛋中加入盐
一边倒入温水,一边搅拌
用筛网过滤气泡3次,蛋液盖上保鲜膜,大火水开以后,蛋液放入蒸4分钟至表面凝固
放入秋葵,盖好保鲜膜大火蒸6分钟(时间根据容器深浅调整)
关火,闷一分钟即可!
蛋羹滑滑嫩嫩没有孔!食用时可根据个人喜好滴入一两滴酱油,美味哦!