天天菜谱
共10图
香辣鸡肉卷
7.9分
110人已做过
一般
辣、香辣
平底锅
配方
14种材料
小豆蔻 、肉豆蔻粉 、香菜叶 、姜粉 、芫荽粉 、
肉桂
、
大蒜
2瓣、
橄榄油
、
柠檬汁
、盐 、
鸡腿肉
、
卷心菜
、
青葱
、辣椒酱汁
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
这个是小豆蔻,需要剥去外皮取里面的籽来用
步骤2.
将小豆蔻、姜粉、芫荽粉、肉桂、肉豆蔻粉、大蒜、香菜叶、橄榄油、柠檬汁和盐放入研钵中混合
步骤3.
用研钵将步骤2中的食材捣碎混合成腌制酱汁。
步骤4.
将准备好的腌制汁浇到鸡腿肉上,抓匀混合,将鸡肉腌制2小时
步骤5.
将腌制好的鸡肉放到平底锅/烤盘中煎制
步骤6.
等鸡肉完全煎制成熟后,取出切成条状备用
步骤7.
用刚刚煎鸡肉的锅子来烘烤一下墨西哥玉米薄饼卷
步骤8.
之后将切好的鸡肉放到墨西哥卷饼上,再放上切丝的卷心菜,放少许青葱
步骤9.
最后再淋上辣椒酱汁即可
包含此做法的食谱
玉米
鸡腿肉
辣椒酱
香菜叶
小豆蔻
酱汁
肉桂
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窍门配方
香辣鸡肉卷
这个是小豆蔻,需要剥去外皮取里面的籽来用
将小豆蔻、姜粉、芫荽粉、肉桂、肉豆蔻粉、大蒜、香菜叶、橄榄油、柠檬汁和盐放入研钵中混合
用研钵将步骤2中的食材捣碎混合成腌制酱汁。
将准备好的腌制汁浇到鸡腿肉上,抓匀混合,将鸡肉腌制2小时
将腌制好的鸡肉放到平底锅/烤盘中煎制
等鸡肉完全煎制成熟后,取出切成条状备用
用刚刚煎鸡肉的锅子来烘烤一下墨西哥玉米薄饼卷
之后将切好的鸡肉放到墨西哥卷饼上,再放上切丝的卷心菜,放少许青葱
最后再淋上辣椒酱汁即可