天天菜谱
共5图
清汤素面
6.0分
66人已做过
一般
面碗
配方
6种材料
素面 一人份、生抽 1汤匙、盐 1/2茶匙、
冰糖
两小粒、
香油
几滴、
鸡蛋
一颗
做法
4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
烧开一锅清水
步骤2.
水烧开后敲开鸡蛋做荷包蛋,大伙两分钟转小火5分钟,才能保持荷包蛋成半溏心状,捞出备用
步骤3.
素面下锅中火煮2,3分钟 面条很细,不要火太大,更不要煮时间太长,免得失去口感,捞出
步骤4.
所有调料调均放进面碗舀一勺面汤冲开 将捞出的素面盘入碗中 加开水至满 放入荷包蛋 滴入香油
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素面做法大全
菜谱:
131
热度:
143
图片
做法
食谱
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面条
鸡蛋
荷包蛋
香油
面汤
清水
素面
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窍门配方
清汤素面
烧开一锅清水
水烧开后敲开鸡蛋做荷包蛋,大伙两分钟转小火5分钟,才能保持荷包蛋成半溏心状,捞出备用
素面下锅中火煮2,3分钟 面条很细,不要火太大,更不要煮时间太长,免得失去口感,捞出
所有调料调均放进面碗舀一勺面汤冲开 将捞出的素面盘入碗中 加开水至满 放入荷包蛋 滴入香油