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花雕六月黄
一般
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
盐、花椒、八角放入锅内炒热
步骤2.
加入适量水煮开，放凉
步骤3.
洗净！螃蟹以二两左右的六月黄小螃蟹为佳，处理螃蟹可以用老虎钳断一只蟹螯，以免伤手。
步骤4.
打开蟹脐，挤出脐下蟹肠。
步骤5.
密封盒内放置姜片、香葱结打底
步骤6.
将螃蟹一层层整齐码入
步骤7.
淋如花雕酒，二锅头，接着把第二步烧制放凉的卤水加入到满盒！
步骤8.
封盒，放入冰箱。五日后即可享用美味醉蟹！
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