天天菜谱
共7图
佛手瓜蘑菇炒鸡片
6.7分
93人已做过
一般
配方
18种材料
佛手瓜
1个、圆蘑菇 5个、原料 、
鸡胸肉
1块、
黑木耳
适量、
蒜末
1大勺、腌鸡肉料 、花雕酒 1勺、生抽 1勺、
白糖
少许、胡椒粉 少许、干淀粉 1小勺、
香油
少许、调味料 、
蚝油
1勺、盐 少许、糖 少许、水淀粉 少许
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备所需的原料。鸡肉切片用腌肉料拌匀,腌制一会。
步骤2.
黑木耳提前泡发,洗净撕成小朵;蘑菇洗净切片。 佛手瓜洗净切片。
步骤3.
热锅倒油,放入鸡肉,中火炒至变白先盛出待用。 锅中再下少许油,爆香蒜末。
步骤4.
放入蘑菇先翻炒一会变软。 再下入黑木耳和佛手瓜继续翻炒至熟。
步骤5.
最后把鸡片回锅,加入调味料,快速炒匀,即可出锅。
步骤6.
美味上桌~~
包含此做法的食谱
鸡肉
蒜末
木耳
蘑菇
回锅
佛手
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窍门配方
佛手瓜蘑菇炒鸡片
准备所需的原料。鸡肉切片用腌肉料拌匀,腌制一会。
黑木耳提前泡发,洗净撕成小朵;蘑菇洗净切片。 佛手瓜洗净切片。
热锅倒油,放入鸡肉,中火炒至变白先盛出待用。 锅中再下少许油,爆香蒜末。
放入蘑菇先翻炒一会变软。 再下入黑木耳和佛手瓜继续翻炒至熟。
最后把鸡片回锅,加入调味料,快速炒匀,即可出锅。
美味上桌~~