酸辣金针菇

6.3分
863人已做过
2小时以上 一般 酸、辣、酸辣

配方

6种材料
金针菇 500g、柠檬 、花生末 、香菜 、新松辣酱 、小米椒

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备一盆冰水
步骤2.
准备熟花生末，自己炒麻烦也可以买酒鬼花生
步骤3.
金针菇汆熟，将热的金针菇泡入冰水内。泡冰水可以让金针菇不至于余温烫太熟，也可以让金针菇爽滑。
步骤4.
将金针菇，熟花生末，香菜，两勺新松辣酱，少许盐，柠檬汁，小米椒放入盘中搅拌均匀。
步骤5.
搅拌均匀装盘即可食用。

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酸辣金针菇
准备一盆冰水
准备熟花生末，自己炒麻烦也可以买酒鬼花生
金针菇汆熟，将热的金针菇泡入冰水内。泡冰水可以让金针菇不至于余温烫太熟，也可以让金针菇爽滑。
将金针菇，熟花生末，香菜，两勺新松辣酱，少许盐，柠檬汁，小米椒放入盘中搅拌均匀。
搅拌均匀装盘即可食用。