乳酪甜香饼干

7.2分

88人已做过

一般甜擀面杖烤箱

面粉 250克、低筋面粉 100克、砂糖 75克、植物油 60克、黄油 30克、奶油奶酪 150克、鸡蛋 2个、泡打粉 5克、苏打粉 5克、盐 3克

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

将黄油，奶酪隔水加热融化搅匀

步骤2.

将黄油，奶酪加入砂糖搅匀，然后加入植物油搅匀

步骤3.

再加入鸡蛋搅匀成蛋糊并打发1-2分钟

步骤4.

将面粉，低筋粉筛入并加入泡打粉，苏打粉，盐，搅匀捏成面团

步骤5.

将面团加盖放入冰箱冷藏30分钟

步骤6.

取出并用擀面杖擀成0.3厘米的薄片，用饼干模成型制成饼干胚，用粗针在饼胚上扎一些孔。（此时将烤箱预热至150度）

步骤7.

将饼干胚放入烤箱中层150度，15分钟取出，成了。

包含此做法的食谱

饼干冰箱植物油苏打粉低筋粉面粉砂糖

窍门配方

乳酪甜香饼干

将黄油，奶酪隔水加热融化搅匀

将黄油，奶酪加入砂糖搅匀，然后加入植物油搅匀

再加入鸡蛋搅匀成蛋糊并打发1-2分钟

将面粉，低筋粉筛入并加入泡打粉，苏打粉，盐，搅匀捏成面团

将面团加盖放入冰箱冷藏30分钟

取出并用擀面杖擀成0.3厘米的薄片，用饼干模成型制成饼干胚，用粗针在饼胚上扎一些孔。（此时将烤箱预热至150度）

将饼干胚放入烤箱中层150度，15分钟取出，成了。