8.9分
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番茄牛肉丸意面
难
茄汁味
步骤1.
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首先深锅放适量的水大火煮开，煮开后放入意面中火或小火煮十~十五分钟，捞起晾干水分备用
步骤2.
牛肉末加入适量的姜、盐剁一剁，剁匀后，放入盆中，加入适量的黑胡椒粉，少许的油搅匀，并搅起劲。然后做成丸子备用
步骤3.
适量的鲜香菇洗净去头，切丁
步骤4.
番茄洗净切成小块儿备用
步骤5.
洋葱切丁
步骤6.
热锅下油，将切丁的洋葱放入锅中爆香
步骤7.
然后放入切小块儿的番茄、切丁的香菇，继续炒一会儿
步骤8.
接着加入适量的清水、西红茄汁，搅匀
步骤9.
大火煮开，转小火再煮六七分钟
步骤10.
然后转中火，趁水开放入做好的牛肉丸，然后转小火再煮五六分钟，使其出味并熟透
步骤11.
最后调入适量的盐、糖，少许的鸡精和蚝油，捞匀，番茄牛肉丸汤制作完成
步骤12.
将煮好的面汤浇在煮好的意面上，撒上黑胡椒粉，新式的汤面版【番茄牛肉丸意面】便完成了~
