培根小蘑炒彩椒

Name: 培根小蘑炒彩椒
Ingredients: 0盐胡椒; 0一个墨西哥辣椒; 05-6片熏肉培根; 05-6个彩椒; 0一盒蘑菇; 0鼠尾草; 0罗勒叶; 0一勺黄油

6.6分

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一般

盐胡椒、墨西哥辣椒一个、熏肉培根 5-6片、彩椒 5-6个、蘑菇一盒、鼠尾草、罗勒叶、黄油一勺

步骤1.

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切成小指甲大小的丁，加热至完全金黄，并且分泌很多油脂，用小勺舀出，放在厨房用纸上吸干多余的油。

步骤2.

锅里余油，加入一勺黄油，蘑菇。本次使用的蘑菇如图。不要用水洗，用干净的毛巾或者厨房用纸擦。然后切掉杆。尽可能的把蘑菇切成很薄的片。加热时，加入盐和胡椒帮助水分渗出。等到水汽蒸发再加入其他蔬菜。

步骤3.

彩椒，本身味道很甜，生吃也很美味。去掉籽后，切成尽可能细的条，加入锅中。

步骤4.

立刻加入切好的罗勒叶碎末

步骤5.

以及鼠尾草碎末

步骤6.

快起锅时，加入墨西哥辣椒。一定要去籽，不然很辣狠辣。切成小丁儿。

步骤7.

调味。胡椒盐。装盘。在顶上撒上酥脆的培根。