7.7分
489人已做过
共10图
凉拌南瓜尖
2小时以上
一般
红油味
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备南瓜尖
步骤2.
嫩茎去皮
步骤3.
切短节，下入开水锅中，滴入2滴食用油，汆至断生
步骤4.
小葱，小米椒，蒜，切碎，仔姜切丝，放入碗中
步骤5.
碗中加入，生抽，陈醋，花椒油，白糖，味精，红油，盐，搅匀调成料汁
步骤6.
汆熟的南瓜尖捞出锅放入冷水中过凉
步骤7.
再从冷水盆中捞出南瓜尖，挤干水分
步骤8.
把调好的料汁倒入盆中拌匀
步骤9.
装盘即可
南瓜尖的嫩茎要剥去皮，嚼着才嫩气。
相关专题
相关菜谱
-
![凉拌南瓜尖]()
4图凉拌南瓜尖荐配方:南瓜尖,大蒜,小米椒,生抽窍门10分钟以内8.4分947人做过 -
![凉拌南瓜尖]()
10图凉拌南瓜尖配方:南瓜尖,生抽,花椒油,味精7.6分91人做过 -
![凉拌枸杞尖]()
13图凉拌枸杞尖荐配方:枸杞尖,香醋,剁椒,独蒜窍门8.4分92人做过 -
![凉拌豌豆尖]()
5图凉拌豌豆尖配方:豌豆尖,胡萝卜,花生碎,熟芝麻6.1分51人做过 -
![凉拌柴胡尖]()
11图凉拌柴胡尖荐配方:柴胡尖,辣椒油,花椒面,白糖窍门8.1分105人做过 -
![凉拌豌豆尖]()
9图凉拌豌豆尖配方:豌豆尖,柠檬,生抽,白醋窍门7.3分63人做过 -
![凉拌豌豆尖]()
4图凉拌豌豆尖配方:豌豆尖,酱油,核桃碎,白芝麻5.7分156人做过 -
![凉拌枸杞尖]()
5图凉拌枸杞尖配方:枸杞尖,红尖椒,大蒜,食用油5.4分129人做过
最流行的菜谱
-
![凉拌丝瓜尖]()
凉拌丝瓜尖配方:丝瓜尖,大蒜,小米辣,芝麻油3.2分44人做过 -
![凉拌尖笋]()
6图凉拌尖笋配方:春笋,白醋,鸡粉,辣椒酱1,0,-,3,0,分,钟6.3分67人做过 -
![南瓜尖汤]()
8图南瓜尖汤配方:小番茄,南瓜尖,蒜蓉酱,味精窍门6.8分88人做过 -
![炒南瓜尖]()
6图炒南瓜尖配方:南瓜尖,干辣椒段,鸡精窍门6.1分68人做过 -
![拌南瓜尖]()
8图拌南瓜尖配方:南瓜尖,红油辣椒,椒油,味精6.8分58人做过 -
![巴旦木杏仁牛轧糖]()
15图巴旦木杏仁牛轧糖荐配方:棉花糖,无盐黄油,奶粉,巴旦木仁窍门烤箱2小时以上9.2分59人做过 -
![肉丝拉皮]()
9图肉丝拉皮配方:拉皮,黄瓜,胡萝卜,肉丝窍门2小时以上7.4分593人做过 -
![猪肚鸡]()
11图猪肚鸡荐配方:猪肚,生粉,枸杞,胡椒窍门2小时以上8.3分965人做过 -
![网红脏脏包]()
30图网红脏脏包荐配方:面包粉,可可粉,酵母粉,白糖窍门面包机,烤箱2小时以上9.0分88人做过 -
![香辣牛肉酱]()
19图香辣牛肉酱荐配方:新鲜牛肉,香叶,桂皮,八角窍门绞肉机2小时以上9.8分481人做过
