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牛肉炖番茄
一般
高压锅
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
牛肉洗净切块，肉块可以稍大一些
步骤2.
胡萝卜切滚刀块，番茄切大块，洋葱切片待用
步骤3.
牛肉块焯水捞出洗净
步骤4.
锅内放适量油，爆香姜片
步骤5.
倒入牛肉块翻炒，炒出香味后盛出待用
步骤6.
锅内再倒适量油，放入洋葱，煸炒出香味
步骤7.
再放入胡萝卜块和番茄块，加番茄酱翻炒
步骤8.
炒到番茄变软，与牛肉块一起倒入高压锅内，加生抽、料酒和清水。大火烧开，听到响声后转小火再焖煮15分钟。待气散去开盖加适量盐和鸡精调味。撒上葱花，出锅^^
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