8.6分
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共13图
孜然鸡肉串
2小时以上
难
孜然味、椒盐味
剪刀
烤箱
鸡腿 一个、孜然 5克、辣椒粉 5克、椒盐粉 5克
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材
步骤2.
鸡腿用剪刀剔去骨头
步骤3.
切成小方块
步骤4.
加入洋葱碎、料酒、白糖、盐、蚝油、生抽抓匀，最后加入1/3蛋白拌匀腌制一个小时入味
步骤5.
用竹签把鸡腿肉串成串
步骤6.
烤箱预热230度，烤盘铺上锡纸摆上肉串，表面刷色拉油，入烤箱烤十分钟，取出翻面再刷油入烤箱烤五分钟即可出炉，
步骤7.
烤好的鸡肉串撒上孜然粉、辣椒粉、椒盐即可
步骤8.
鸡丁里面肉嫩，口感挺好的
步骤9.
肉汁四溢在口中，甜甜咸咸满口肉香，口感还滑嫩
步骤10.
因为很少的油，即使冷吃也很美味哟
步骤11.
级简单的鸡肉串，腌制后的鸡肉非常入味
步骤12.
经过烤制后香嫩好吃，一口啤酒一口肉，其实完美二字能形容的了
1.孜然不要一开始就放，以免烤糊。2.烤肉串的时候不要烤太久，以免水分流失吃起来发干。3.鸡肉选鸡腿肉，比较嫩4.可以用煎的也可以用烤的5.如果想用更加低热量的鸡胸肉也可以喔！不过口感略柴一些。
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