8.4分
777人已做过
共13图
牛排斜管面
2小时以上
难
黑椒味
煎锅、不粘锅
牛排 120g、斜管面 30g
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备食材
步骤2.
平底煎锅中放入10g黄油融化
步骤3.
放进牛排两面煎
步骤4.
煎制到自己喜欢的口感，我喜欢8分的
步骤5.
锅内放少许黄油，加入切丁的洋葱。炒出香味，加入黑椒酱汁，少许水。熬成酱
步骤6.
煮斜管面。水开后给点盐和油，一是让面进味，二是防止面粘连。
步骤7.
由于面不容易断生，我住了8分钟才彻底煮熟。
步骤8.
把意面和牛排摆盘，淋上酱汁
步骤9.
加点苦菊、小番茄之类的，就完成了
步骤10.
黑椒的口味与牛肉的鲜美，真的是停不下来的美味啊。
步骤11.
配上意面和蔬菜，一份完美的套餐就完成了。
步骤12.
大家试试看
1、煮面时，水里一定要放盐和油，建议使用不粘锅做2、煎牛排的时候用小火，两面翻着煎，八九分熟就好了3、要买腌制过的牛排。好肉不需要腌制，长时间腌制不仅无法辨别肉的花纹，也会影响肉的味道；尤其是超市刷了一层又一层黑椒汁的那种。4、如果想吃着更香，可以用黄油煎牛排。或者一半橄榄油一半黄油的混合油来煎。5、煎牛排之前可以先煎蒜片，这样会比较香。也可以买瓶香蒜粒，在煎的过程中撒上，也非常提香味。
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