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减肥餐——黑椒鸡胸肉色拉
2小时以上
难
黑椒味
煎锅、筷子
步骤1.
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准备食材
步骤2.
将番茄、生菜用盐水清洗干净
步骤3.
鸡蛋放入锅里煮熟剥壳对半切开
步骤4.
一块鸡胸肉，片成两片。用刀背把肉拍松，两面都要拍。撒上黑胡椒和盐用手给肉按摩一下，放上姜片浇一点料酒，放冰箱里腌制10分钟左右
步骤5.
煎锅中放入少许油，放入鸡排煎
步骤6.
煎肉的时间切些配菜，摆盘
步骤7.
最后筷子能轻松插入鸡胸肉，并没有流出汁液就可以出锅
步骤8.
把配菜和煎好的鸡排装盘摆好，就额可以开吃了
步骤9.
鸡胸肉是一个蛋白质高、油脂低的部位
步骤10.
一片鸡胸肉大概150g并含有20%也就是30g的蛋白质，在健身界或减脂界中他是一项圣品。
步骤11.
、外香内滑，鲜嫩多汁的口感，绝对会让你难忘
步骤12.
很多人不喜欢吃鸡胸肉，说是口感不好，如果你还没开始吃鸡胸，说明你并没有认真在减肥。
1、肉拍松了好入味且不易变形2、厚一点的鸡胸肉腌制时间长一点更入味，或者切成上下两片腌制更加入味。3.、在腌制鸡胸肉前可以提前用刀背捶打，口感更佳。4、一定要用大火煎鸡胸肉，不用煎太久以防变老。5、鸡胸肉比较容易入味，如果要腌制过夜，盐一定要放少点，腌的时候越长，鸡胸肉注入的汁水就越多。6、鸡胸肉比较容易熟，如果担心没熟透可用筷子检验，能轻松插入就表示已完全熟透。
