微波炉烤猪心

6.7分

94人已做过

一般椒盐味保鲜膜、保鲜袋微波炉

猪心一个、葱两段、姜一点点、老抽一汤匙、十三香一茶匙、椒盐

步骤1.

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超市买来的生猪心，血块扔掉，血水洗净，切开一部分（能盖上）

步骤2.

葱姜切丝，切不成丝就切条，反正就是去腥

步骤3.

在猪心里面涂一层老抽，撒一点十三香，把葱姜丝放进去，猪心外面划几道（别划透），涂老抽，撒十三香

步骤4.

然后找个盒子盖盖子（没盒子就用盘子+保鲜膜）放冷藏，15分钟

步骤5.

取出，放入两层保鲜袋，微波炉高火转5分钟，拿出，倒掉血水，观察猪心的熟度

步骤6.

换还是两层的保鲜袋，微波炉转5~8分钟，拿出，上面心管的部分会先熟，可以切下放盘子了，感觉没到想要有点焦的部分，切成小块，放回去，转，时间1~2分钟就好

步骤7.

拿出的猪心，超级烫手！！！切下心管和嚼起来哏的地方，剩下的，有耐心就撕成丝，没耐心就切片，倒点椒盐，配啤酒~

包含此做法的食谱

盒子椒盐啤酒

窍门配方

微波炉烤猪心

超市买来的生猪心，血块扔掉，血水洗净，切开一部分（能盖上）

葱姜切丝，切不成丝就切条，反正就是去腥

在猪心里面涂一层老抽，撒一点十三香，把葱姜丝放进去，猪心外面划几道（别划透），涂老抽，撒十三香

然后找个盒子盖盖子（没盒子就用盘子+保鲜膜）放冷藏，15分钟

换还是两层的保鲜袋，微波炉转5~8分钟，拿出，上面心管的部分会先熟，可以切下放盘子了，感觉没到想要有点焦的部分，切成小块，放回去，转，时间1~2分钟就好

拿出的猪心，超级烫手！！！切下心管和嚼起来哏的地方，剩下的，有耐心就撕成丝，没耐心就切片，倒点椒盐，配啤酒~