西葫芦肉馅饺

6.4分

96人已做过

一般

西葫芦、猪梅头肉、盐、生抽、鸡粉

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

西葫芦洗干净，不用去皮，用刨丝的工具先刨成丝，然后用刀剁碎；

步骤2.

猪梅头肉同样用刀剁碎；

步骤3.

将二者放入一个大盆里，调入盐、生抽和鸡粉，充份搅拌均匀，饺子馅就做好了；

步骤4.

饺子皮，我是买现成的。按自己习惯的手法，包好饺子；

步骤5.

煮饺子喽！唯一需要注意的就是如何让煮好的饺子皮不粘不破。经验小总结，欢迎补充~ 1、水要烧开后，再放入饺子，一次性也不要放入太多的饺子； 2、放入饺子前，先往沸水里加入一勺盐，可以防粘防破； 3、放入饺子后，用勺子轻轻地推动饺子，防止粘锅底，然后盖上锅盖； 4、煮开后，倒入一小碗凉水，再次盖上锅盖煮开，然后待饺子浮起来，就煮好了！

包含此做法的食谱

饺子饺子馅煮饺子自己生抽鸡粉勺子

窍门配方

西葫芦肉馅饺

西葫芦洗干净，不用去皮，用刨丝的工具先刨成丝，然后用刀剁碎；

猪梅头肉同样用刀剁碎；

将二者放入一个大盆里，调入盐、生抽和鸡粉，充份搅拌均匀，饺子馅就做好了；

饺子皮，我是买现成的。按自己习惯的手法，包好饺子；

煮饺子喽！唯一需要注意的就是如何让煮好的饺子皮不粘不破。经验小总结，欢迎补充~ 1、水要烧开后，再放入饺子，一次性也不要放入太多的饺子； 2、放入饺子前，先往沸水里加入一勺盐，可以防粘防破； 3、放入饺子后，用勺子轻轻地推动饺子，防止粘锅底，然后盖上锅盖； 4、煮开后，倒入一小碗凉水，再次盖上锅盖煮开，然后待饺子浮起来，就煮好了！