天天菜谱
共5图
我是你的焦糖奶茶
6.0分
69人已做过
一般
配方
3种材料
冰糖
、
茶叶
、纯牛奶
做法
4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
先热锅,然后倒入冰糖,用中火或小火较好把握。将冰糖炒至融化呈褐色糖浆状。不喜甜的童鞋可放少量的冰糖,喜苦味的童鞋可将冰糖炒到有焦味。
步骤2.
茶叶若干,喜欢茶味较浓的可酌量增加茶叶,用开水将茶叶泡开,水量足够没过茶叶即可,才不会冲淡奶味。然后将茶水连同茶叶倒入炒焦糖的锅内。
步骤3.
将纯牛奶倒入锅里,同茶叶焦糖一起煮。
步骤4.
开小火煮3-5分钟,然后用过滤网将茶叶及浮在奶茶表面的奶皮滤掉,简单美味的焦糖奶茶诞生了!
包含此做法的食谱
牛奶
简单
糖浆
茶水
焦糖
奶皮
焦糖奶茶
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糖醋排骨
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窍门配方
我是你的焦糖奶茶
先热锅,然后倒入冰糖,用中火或小火较好把握。将冰糖炒至融化呈褐色糖浆状。不喜甜的童鞋可放少量的冰糖,喜苦味的童鞋可将冰糖炒到有焦味。
茶叶若干,喜欢茶味较浓的可酌量增加茶叶,用开水将茶叶泡开,水量足够没过茶叶即可,才不会冲淡奶味。然后将茶水连同茶叶倒入炒焦糖的锅内。
将纯牛奶倒入锅里,同茶叶焦糖一起煮。
开小火煮3-5分钟,然后用过滤网将茶叶及浮在奶茶表面的奶皮滤掉,简单美味的焦糖奶茶诞生了!