天天菜谱
共6图
阿芙佳朵
6.3分
736人已做过
2小时以上
一般
配方
4种材料
奶粉
25g、
牛奶
75g、白砂糖 40g、
淡奶油
150ml
做法
5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
准备材料
步骤2.
淡奶油加炼乳和白砂糖,打发至有纹路产生,大概五分的样子即可,夏天打发淡奶油需要提前冷藏,气温太高的话需要坐在冰水盆里打发
步骤3.
牛奶与奶粉搅拌均匀,倒入淡奶油中继续搅拌均匀
步骤4.
倒入盒子里,冷冻4小时每一小时拿出来,搅拌均匀一次这一步不可省略是关系着冰淇淋能不能丝滑的秘诀
步骤5.
冻好冰淇淋挖两颗到被子里,淋入咖啡,完成~
包含此做法的食谱
冰淇淋
牛奶
盒子
咖啡
白砂糖
淡奶油
砂糖
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窍门配方
阿芙佳朵
准备材料
淡奶油加炼乳和白砂糖,打发至有纹路产生,大概五分的样子即可,夏天打发淡奶油需要提前冷藏,气温太高的话需要坐在冰水盆里打发
牛奶与奶粉搅拌均匀,倒入淡奶油中继续搅拌均匀
倒入盒子里,冷冻4小时每一小时拿出来,搅拌均匀一次这一步不可省略是关系着冰淇淋能不能丝滑的秘诀
冻好冰淇淋挖两颗到被子里,淋入咖啡,完成~