三蔬烩牛舌

Name: 三蔬烩牛舌
Ingredients: 00.6 kg (上次做的三分之一)卤牛舌; 1根葱; 3根胡萝卜; 3个杏鲍菇; 0少许（看自己喜好加一点）西兰花; 0有的话加一点冻豆腐; 030到45ml（这口味自己调哦）酱油; 5g一点点就好白糖; 30ml油

6.5分

83人已做过

一般

卤牛舌 0.6 kg (上次做的三分之一)、葱 1根、胡萝卜 3根、杏鲍菇 3个、西兰花少许（看自己喜好加一点）、冻豆腐有的话加一点、酱油 30到45ml（这口味自己调哦）、白糖 5g一点点就好、油 30ml

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

把卤牛舌、胡萝卜以及杏鲍菇都切成大拇指指甲大小的小块（我们切大了）。

步骤2.

放油，大火，加葱段炒香。加入胡萝卜，抄个一分多钟。

步骤3.

加入杏鲍菇，炒一分钟

步骤4.

加入牛舌（和冻豆腐）。然后加入大约400ml的卤汁，再加入少量水直至漫过牛舌。放入酱油，盖盖中火20分钟。开盖大火收汁。

步骤5.

加入西兰花，炒一下，放糖，搞定。