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雪菜炒大肠
一般
步骤1.
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在家卤过的大肠在化冻
步骤2.
干辣椒，姜末，蒜泥。
步骤3.
油锅爆香干辣椒，蒜泥，姜沫，爆香后放入化冻后的大肠
步骤4.
倒入老抽上色，倒入料酒，放入雪菜。爆炒。
步骤5.
爆炒熟后就可以出锅了！！
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