香肠芝士包

7.6分
103人已做过
一般 保鲜膜 烤箱

配方

10种材料
马苏里拉芝士 若干、金像 300克、低粉 75克、糖 40克、鸡蛋一个加水 一共232克、奶粉 15克、盐 3克、酵母 4克、馅料香肠 8根、亨氏番茄酱辣味和原味 适量

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
面包机揉面加发酵到搓洞不回弹，约2倍大。松下面包机的面团面包程序，延续发酵半个小时左右。
步骤2.
发酵结束后，将面团排气，分割8份，约88克一个面团，滚圆，盖保鲜膜松弛15到20分钟，操作可用适量手粉。
步骤3.
将松弛后面团擀成椭圆型，包馅。
步骤4.
香肠不够了，又包了火腿的，一样美味。
步骤5.
整形好后，用刀片表面割几下，入38度烤箱进行2次发酵，发酵时间约40分钟左右，烤箱内放一碗热水。
步骤6.
入预热180度烤箱中层烤约20分钟左右，上色盖锡纸。
步骤7.
出炉立即刷黄油。
步骤8.
一出炉就吃了两个，太好吃了。

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面包机揉面加发酵到搓洞不回弹，约2倍大。松下面包机的面团面包程序，延续发酵半个小时左右。
发酵结束后，将面团排气，分割8份，约88克一个面团，滚圆，盖保鲜膜松弛15到20分钟，操作可用适量手粉。
将松弛后面团擀成椭圆型，包馅。
香肠不够了，又包了火腿的，一样美味。
整形好后，用刀片表面割几下，入38度烤箱进行2次发酵，发酵时间约40分钟左右，烤箱内放一碗热水。
入预热180度烤箱中层烤约20分钟左右，上色盖锡纸。
出炉立即刷黄油。
一出炉就吃了两个，太好吃了。