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私房炒饭
2小时以上
难
咸香
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
冷饭放入冰箱一夜，用手套把冷饭揉搓粒粒分明
步骤2.
香菇洗干净切丁
步骤3.
鸡蛋4个打散
步骤4.
锅内放油，倒入鸡蛋液
步骤5.
鸡蛋液不凝结，快速倒入冷饭翻炒，炒好待用
步骤6.
锅内倒入油，放入葱沫、姜末爆香
步骤7.
倒入香菇丁翻炒，炒出香味
步骤8.
倒入炒好的鸡蛋冷饭，加入味极鲜2g、胡椒粉2g、鸡精3g、盐5g
步骤9.
出锅前，撒入葱花
步骤10.
炒均匀后，出锅啦！香喷喷滴
步骤11.
撒上甜辣酱，就可以开动啦
步骤12.
韧性十足的米饭搭配咸香鸡蛋，美味甜辣酱，好吃停不下来
步骤13.
这是一道快手营养，早，晚餐皆可的快手炒饭
米饭其实真的无所谓剩饭还是新鲜饭。重点是水分合适、口感合适就好；
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