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毛豆烧鸡块
2小时以上
一般
步骤1.
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腌鸡块鸡块洗去血水沥干水，加盐，料酒，老抽，花椒粉腌制20分钟
步骤2.
准备配菜毛豆米清洗干净沥干水杭椒切段
步骤3.
锅里放油，姜丝，干辣椒段炝锅
步骤4.
放入鸡块，炒到肉变色，加入配菜
步骤5.
放少许水，盐，老抽，白糖提鲜，闷炒至熟
步骤6.
出锅。
妈蛋，就是太辣了……
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