日式黄金炸猪排

6.8分

102人已做过

一般

花椰菜 3朵、红萝卜少量、日式和风猪排 1片、马铃薯半颗、南洋咖哩酱包 1包

步骤1.

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将马铃薯、红萝卜和花椰菜先煮熟,备用马铃薯和红萝卜可以前一天预煮好,就更省时间啰!

步骤2.

猪排半油炸煎(不用退冰),半油炸煎比较省油,也很好吃油温不要过高,这样外面会很容易焦,而里面会不熟温油就可以下了

步骤3.

咖哩酱包隔水加热煮(约2分钟)採Nylon耐热进口包材(耐热120度C)

步骤4.

油炸后的猪排,皮酥、肉多汁(真的是咔滋咔滋吔)

步骤5.

最后的步骤,就是准备一个大大的白盘,把它摆得美美的就OK啰~咖哩酱拆开淋在配料上就可以,记得煮白饭

步骤6.

喜欢吃起司的朋友,可以选起司蓝带猪排,也超好吃唷猪排里的粉都是专业用的,所以炸起来不输外面的餐厅,自己试试,保证好吃

包含此做法的食谱

马铃薯白饭餐厅专业

窍门配方

日式黄金炸猪排

将马铃薯、红萝卜和花椰菜先煮熟,备用马铃薯和红萝卜可以前一天预煮好,就更省时间啰!

猪排半油炸煎(不用退冰),半油炸煎比较省油,也很好吃油温不要过高,这样外面会很容易焦,而里面会不熟温油就可以下了

咖哩酱包隔水加热煮(约2分钟)採Nylon耐热进口包材(耐热120度C)

油炸后的猪排,皮酥、肉多汁(真的是咔滋咔滋吔)

最后的步骤,就是准备一个大大的白盘,把它摆得美美的就OK啰~咖哩酱拆开淋在配料上就可以,记得煮白饭

喜欢吃起司的朋友,可以选起司蓝带猪排,也超好吃唷猪排里的粉都是专业用的,所以炸起来不输外面的餐厅,自己试试,保证好吃