五彩白菜卷

6.6分

757人已做过

2小时以上一般蒸锅

猪肉馅 250g、白菜叶 4片、鲜香菇 4朵、胡萝卜半根、玉米粒半根、青椒一颗、葱适量、鸡蛋 1颗、胡椒、盐

步骤1.

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猪肉，玉米，胡萝卜，香菇，青椒切碎。根据个人口味放少许盐，胡椒。倒入蛋清，撒葱花，顺时针搅拌均匀。

步骤2.

拌好陷料后，静置，让食材味道融合。

步骤3.

白菜洗净、去帮取叶。

步骤4.

锅烧热，不放油，将白菜倒入锅中翻炒，炒出水分，直到白菜变软，能够包裹馅料。

步骤5.

白菜做皮，包裹馅料。放入蒸锅，水开后，中火蒸15分钟左右即可。口重的朋友可以调点酱汁，沾着吃。

炒白菜火别太大。

包含此做法的食谱

玉米猪肉酱汁胡椒馅料青椒蛋清

窍门配方

五彩白菜卷

猪肉，玉米，胡萝卜，香菇，青椒切碎。根据个人口味放少许盐，胡椒。倒入蛋清，撒葱花，顺时针搅拌均匀。

拌好陷料后，静置，让食材味道融合。

白菜洗净、去帮取叶。

锅烧热，不放油，将白菜倒入锅中翻炒，炒出水分，直到白菜变软，能够包裹馅料。

白菜做皮，包裹馅料。放入蒸锅，水开后，中火蒸15分钟左右即可。口重的朋友可以调点酱汁，沾着吃。