自制滴鸡精

8.0分

108人已做过

难筷子、保鲜膜

鸡胸骨和肉骨2副肉一副、电锅、瓷碗一个

步骤1.

点击图片进入烹饪模式

内锅盖上大小刚好的瓷碗

步骤2.

土鸡胸骨我准备2副洗净备用

步骤3.

放入鸡胸骨2副和鸡胸肉一副

步骤4.

步骤5.

包上2层锡箔纸包紧喔!!外锅放3碗水蒸2次也就是共6碗水时间就会比较长一点 .但滴出的鸡精就蛮大一碗了

步骤6.

步骤7.

步骤8.

蒸好鸡胸肉盖上盖子稍等要用鸡丝饭给泽吃(超爱吃)所以要快盖上盖子喔!!不然会材掉

步骤9.

鸡精就在瓷碗里喔!!

步骤10.

用筷子轻推鸡精就在瓷碗里~

步骤11.

完成~上层鸡油就是要做鸡丝饭的...下层就是鸡精啰!!!等他冷却就可以刮出鸡油(盖上保鲜膜.冰冰箱鸡油更好取出)

包含此做法的食谱

冰箱鸡胸肉鸡精鸡胸鸡丝

窍门配方

自制滴鸡精

内锅盖上大小刚好的瓷碗

土鸡胸骨我准备2副洗净备用

放入鸡胸骨2副和鸡胸肉一副

包上2层锡箔纸包紧喔!!外锅放3碗水蒸2次也就是共6碗水时间就会比较长一点 .但滴出的鸡精就蛮大一碗了

蒸好鸡胸肉盖上盖子稍等要用鸡丝饭给泽吃(超爱吃)所以要快盖上盖子喔!!不然会材掉

鸡精就在瓷碗里喔!!

用筷子轻推鸡精就在瓷碗里~

完成~上层鸡油就是要做鸡丝饭的...下层就是鸡精啰!!!等他冷却就可以刮出鸡油(盖上保鲜膜.冰冰箱鸡油更好取出)