自制放心鸡精

6.0分
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孟子72
难度:一般，电器:烤箱，配方:鸡胸肉、干香菇、虾皮、葱姜，步骤:1.干香菇洗净剪成小块，虾皮冲水沥干 2.鸡胸肉加适量葱姜煮熟，捞出沥干水 3.将煮好的鸡肉撕成细丝，入微波炉打 4.将干燥好的香菇，鸡肉和虾皮一起放
一般 烤箱

配方

4种材料
鸡胸肉 400克、干香菇 50克、虾皮 100克、葱姜 适量

做法

4个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
干香菇洗净剪成小块，虾皮冲水沥干水份，放微波炉或烤箱烤干水份（如果用自然晾干时间会久一些需要一两天）
步骤2.
鸡胸肉加适量葱姜煮熟，捞出沥干水份。
步骤3.
将煮好的鸡肉撕成细丝，入微波炉打干水份。
步骤4.
将干燥好的香菇，鸡肉和虾皮一起放入料理机研磨打碎。装入密闭的容器可保存一个月。

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自制放心鸡精
干香菇洗净剪成小块，虾皮冲水沥干水份，放微波炉或烤箱烤干水份（如果用自然晾干时间会久一些需要一两天）
鸡胸肉加适量葱姜煮熟，捞出沥干水份。
将煮好的鸡肉撕成细丝，入微波炉打干水份。
将干燥好的香菇，鸡肉和虾皮一起放入料理机研磨打碎。装入密闭的容器可保存一个月。