8.7分
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牛油果紫甘蓝寿司饭
麦子老妈
时间:10分钟以内，难度:难，配方:米饭、牛油果、紫甘蓝、砂糖，步骤:1.把半个紫甘蓝焯水 2.把焯水后的紫甘蓝切小，放人料理机 3.用筛子过滤出紫甘蓝汁 4.取一碗白米饭
10分钟以内
难
酸甜
筛子
料理机
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
把半个紫甘蓝焯水
步骤2.
把焯水后的紫甘蓝切小，放人料理机搅打成泥
步骤3.
用筛子过滤出紫甘蓝汁
步骤4.
取一碗白米饭
步骤5.
放人寿司醋，我还加了点砂糖搅拌均匀
步骤6.
牛油果切成小丁
步骤7.
加入少量柠檬汁
步骤8.
用手持搅拌棒搅打成果泥，我没有打得太细有颗粒的
步骤9.
把拌好的寿司饭分成两份，一份加入牛油果泥拌匀
步骤10.
另一份加入适量紫甘蓝汁拌匀
步骤11.
用慕斯蛋糕的模具，把米饭填在模具里
步骤12.
我还加了几个甜虾、木鱼花装饰即可
因为紫甘蓝碰到醋颜色会变得鲜艳些！根据自己的喜好添加辅料！
