8.7分
732人已做过
共14图
椒盐鲳鱼
2小时以上
难
椒盐味
鲳鱼小 250克、淀粉 30克、盐 3克、椒盐 适量、葱末 少许、油 50克
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
小鲳鱼洗净
步骤2.
对半切开（大鲳鱼的话可以切成条块）
步骤3.
用3克盐腌制30分钟以上
步骤4.
准备好30克淀粉，把葱末切好（葱末图忘拍了）
步骤5.
把鲳鱼放淀粉上，使鱼身沾满淀粉。
步骤6.
如图
步骤7.
锅烧热后倒入50克油
步骤8.
油热后放入鱼块，中火煎
步骤9.
适当时候翻面，防止煎焦
步骤10.
微微发黄，这样最佳
步骤11.
撒些椒盐粉
步骤12.
再倒入切好的葱末葱末
步骤13.
翻匀，出锅。
注意煎鱼时的火候。鱼要新鲜的哦！
相关专题
相关菜谱
-
![椒盐鲳鱼]()
11图椒盐鲳鱼配方:鲳鱼,姜片,白胡椒粉,椒盐2小时以上7.6分93人做过 -
![椒盐煎鲳鱼]()
7图椒盐煎鲳鱼配方:鲳鱼,胡椒粉窍门6.2分72人做过 -
![干煎椒盐鲳鱼]()
6图干煎椒盐鲳鱼配方:鲳鱼,辣椒,椒盐,面粉6.5分70人做过 -
![干煎椒盐鲳鱼]()
6图干煎椒盐鲳鱼配方:鲳鱼,椒盐,料酒窍门6分61人做过 -
![椒盐生煎银鲳鱼]()
9图椒盐生煎银鲳鱼配方:香葱,青椒红椒,银鲳鱼,料酒窍门7.6分115人做过 -
![鲳鱼]()
8图鲳鱼配方:鲳鱼,黄酒,生抽,鸡粉10分钟以内6.7分93人做过 -
![红烧鲳鱼]()
2图红烧鲳鱼配方:鲳鱼,大蒜,红辣椒,食用油窍门10分钟以内6.3分688人做过 -
![清蒸鲳鱼]()
20图清蒸鲳鱼荐配方:鲳鱼,料酒,蒸鱼豉油窍门2小时以上9.4分928人做过
最流行的菜谱
-
![水煮鲳鱼]()
7图水煮鲳鱼配方:鲳鱼,蒸鱼豉油,蚝油,淀粉窍门2小时以上6.9分975人做过 -
![清蒸鲳鱼]()
10图清蒸鲳鱼配方:鲳鱼,食用油,生粉,生姜窍门7.5分112人做过 -
![香脆鲳鱼]()
香脆鲳鱼配方:小辣椒,高级酱油,葵花子油2.1分52人做过 -
![清蒸鲳鱼]()
6图清蒸鲳鱼配方:鲳鱼,鸡精,生抽,香油6.4分62人做过 -
![清蒸鲳鱼]()
6图清蒸鲳鱼配方:鹰鲳鱼,生抽,香葱,生姜6.1分51人做过 -
![白玉冬瓜]()
14图白玉冬瓜荐配方:冬瓜,芝麻油,小红椒,味精窍门2小时以上8.7分141人做过 -
![凉拌茄子]()
10图凉拌茄子配方:茄子,香葱,蒜蓉,调料耗油窍门2小时以上7.2分648人做过 -
![这样烧鱼才划算,汤汁能当火锅涮]()
5图这样烧鱼才划算,汤汁能当火锅涮配方:鲢鱼,魔芋,红薯淀粉,泡姜2小时以上6.4分40人做过 -
![香煎土豆饼]()
13图香煎土豆饼荐配方:香葱,白芝麻窍门2小时以上8.6分507人做过 -
![芥辣蕨根粉]()
7图芥辣蕨根粉配方:蕨根粉,红尖椒,香葱,大蒜窍门2小时以上6.7分829人做过
