豆瓣酱烤鲳鱼

6.4分

66人已做过

一般烤箱

鲳鱼 600g、水少许、蒜米 7~、姜蓉一汤匙、蚝油一汤匙、酸柑 1粒lime、材料、糖少许、生抽一茶匙、番茄酱一汤匙、豆瓣酱两汤匙、葱头仔 3粒剁碎、酱料

步骤1.

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已剁碎的姜蓉，蒜米和葱头仔。

步骤2.

先爆香姜碎再放已剁碎的蒜米和葱头仔炒,然后再放豆瓣酱炒．之后再蚝油、番茄酱、糖和生抽炒匀，再挤下酸柑汁侍用

步骤3.

预热烤箱摄氏二百度烤盘放一张锡纸，再放一张香蕉叶，把鱼放上去，再淋上已炒好的酱汁。

步骤4.

然后盖上一张锡纸，放进烤箱烤25分钟既可

步骤5.

完成。

包含此做法的食谱

烤箱烤番茄酱番茄生抽酱汁豆瓣锡纸

窍门配方

豆瓣酱烤鲳鱼

已剁碎的姜蓉，蒜米和葱头仔。

先爆香姜碎再放已剁碎的蒜米和葱头仔炒,然后再放豆瓣酱炒．之后再蚝油、番茄酱、糖和生抽炒匀，再挤下酸柑汁侍用

预热烤箱摄氏二百度烤盘放一张锡纸，再放一张香蕉叶，把鱼放上去，再淋上已炒好的酱汁。

然后盖上一张锡纸，放进烤箱烤25分钟既可

完成。