茄汁蘑菇肉酱炒面

7.5分
86人已做过
一般 茄汁味

配方

13种材料
玉米粒 15g、猪绞肉 50g、油面 100g、红萝卜 25g、磨菇 3大朵、洋葱 1/、蒜头 2瓣、意式香料 少许、食材 、盐 少许、白砂糖 1小匙、调味料 、亨式番茄酱 3匙

做法

8个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
全部食材准备
步骤2.
蒜头拍碎炒香之后放入洋葱末炒至洋葱呈现透明状,小火拌炒约10分钟,加入意式香料少许及白砂糖(盛出放冷),放入调理机稍做打碎,可增加稠度
步骤3.
油锅放入蘑茹及猪绞肉续炒至八分熟。
步骤4.
再加入亨式番茄酱3匙,稍作拌炒出酸甜味,接着放入水约100cc。
步骤5.
滚起来后,倒入玉米粒、红萝卜拌炒。
步骤6.
蘑菇肉酱浓稠滚起。
步骤7.
就可加入油面拌炒至软。
步骤8.
就是大家常吃的铁板蘑菇肉酱面了。

包含此做法的食谱

玉米 白砂糖 番茄 洋葱 绞肉 砂糖 酸甜

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全部食材准备
蒜头拍碎炒香之后放入洋葱末炒至洋葱呈现透明状,小火拌炒约10分钟,加入意式香料少许及白砂糖(盛出放冷),放入调理机稍做打碎,可增加稠度
油锅放入蘑茹及猪绞肉续炒至八分熟。
再加入亨式番茄酱3匙,稍作拌炒出酸甜味,接着放入水约100cc。
滚起来后,倒入玉米粒、红萝卜拌炒。
蘑菇肉酱浓稠滚起。
就可加入油面拌炒至软。
就是大家常吃的铁板蘑菇肉酱面了。