天天菜谱
共10图
香菇竹笋鸡汤
7.6分
96人已做过
一般
配方
7种材料
竹笋
2只、
鸡腿肉
1只、
鸡心
几颗、湿香菇 4朵、干香菇 4朵、干贝粉 少许、
海盐
少许
做法
9个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
干香菇先泡水,香菇水也有用途
步骤2.
湿香菇切片
步骤3.
竹笋切角块,吃起来爽度比较够
步骤4.
先把鸡腿肉放入锅内煎煮,把肉汁封住
步骤5.
大家会好奇鸡肉要煎到怎样程度,大概是这样子有卷屈就可
步骤6.
这次有买鸡心,放入一起煮
步骤7.
放上竹笋,把泡的香菇水、干香菇、湿香菇都可以一起放入
步骤8.
全部的料都摆上了,加水淹过所有的料,加入酱料调味条汤头
步骤9.
压下电锅或闷煮锅,开了啰,上桌喝鸡汤啦!
窍门
1、
2、泡干香菇的水不要浪费,倒入一起煮汤很够味
3、鸡肉先煎过在煮,比较嫩
相关专题
香菇竹笋做法大全
菜谱:
23
热度:
111
介绍
图片
做法
包含此做法的食谱
鸡腿肉
水香菇
湿香菇
电锅
鸡汤
鸡心
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窍门配方
香菇竹笋鸡汤
干香菇先泡水,香菇水也有用途
湿香菇切片
竹笋切角块,吃起来爽度比较够
先把鸡腿肉放入锅内煎煮,把肉汁封住
大家会好奇鸡肉要煎到怎样程度,大概是这样子有卷屈就可
这次有买鸡心,放入一起煮
放上竹笋,把泡的香菇水、干香菇、湿香菇都可以一起放入
全部的料都摆上了,加水淹过所有的料,加入酱料调味条汤头
压下电锅或闷煮锅,开了啰,上桌喝鸡汤啦!