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窍门配方

希腊风味烤通心粉
筒状意面 一大包
准备其他材料:3个鸡蛋 帕玛森芝士 黄油
黄油放进微波炉 叮1分钟
将意面倒入加了盐的沸水中 煮8分钟
不要煮的太软 沥干
将黄油倒入煮好的意面里 搅拌均匀
然后撒上帕玛森芝士 继续搅拌 注意动作轻柔 别弄碎了意面
敲入3个鸡蛋
搅拌到 蛋液打散 均匀粘在意面上 此时意面是黏糊糊的 放一边待用
准备牛肉酱的材料 如上????
先锅中倒入油 放入切碎的洋葱和大蒜 煸炒出香味
放入牛肉糜 翻炒
炒至八成熟 倒入番茄泥 拌匀
倒入一杯牛肉汤 我是用牛肉块冲热水的 也可以用自己熬煮的牛肉汤
盖上锅盖 小火焖煮15-20分钟
开盖 撒上黑胡椒
再来点欧芹 没有的话 可以用香芹叶代替
均匀撒上 关火 拌匀
准备 的材料 如上????
先在小奶锅里放入黄油融化
倒入1/2杯面粉 搅拌成泥
倒入三杯牛奶
一边加热 一边搅拌
煮开1分钟 成如图 厚糊状 关火
拿出两枚鸡蛋
敲入面糊中 搅拌均匀
如图厚度就可以了 也不要太厚
现在烤盘里码上一层通心粉
然后上面加上一层牛肉酱
用勺子将牛肉糜压实
再码上一层通心粉
浇上一层白酱
我喜欢画花纹 所以在面糊上又挤上了一条条烧烤酱
用筷子拉花
远看 很像是蛋糕上的纹路 烤箱预热170度 烤50分钟
嗒啦 出炉啦 满满一锅 飘香四溢
嗒啦 切一块 吃起来啦