9.6分
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共16图
焖猪蹄
2小时以上
难
电饭煲
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
食材合影
步骤2.
猪蹄凉水下锅焯水，锅内加料酒一大勺，桂皮一块，开始大火煮，水开后转中火再煮15-20分钟
步骤3.
焯水期间，葱切斜刀，姜蒜切片
步骤4.
如图，大约25—30分钟后，血水 杂物都煮出來，猪蹄煮至3-4分熟，关火
步骤5.
如图，将焯水后的猪蹄捞出过凉水冲洗，把皮上的猪毛摘干净，还记得把骨头去掉
步骤6.
如图，将纯肉肉倒入一个大盆中，准备腌味
步骤7.
如图，将准备好的葱姜蒜到倒入盆中
步骤8.
如图，加老抽 生抽 白胡椒粉 料酒
步骤9.
如图，将肉肉与调味搅拌均匀，放大概10-15分钟，以入味
步骤10.
如图将盆中食材全部倒入电饭煲
步骤11.
记得放2-3颗冰糖以上色
步骤12.
如图，电饭煲跳后揭盖
步骤13.
如图装盘，细节图，流口水了木有，哈哈????
步骤14.
上桌拍照，啦啦啦，可是纯肉肉哦～
步骤15.
色香味俱全的一盘焖猪蹄搞定，开吃吧????
想吃辣的可以加几根干辣椒进去
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