香菜虾仁煎饺

9.5分
105人已做过
困难 量匙

配方

15种材料
荸荠 8颗、饺子皮 1包、绞肉 1台斤、高丽菜 1/、蟹肉棒 12条、虾仁 60只、鲣鱼粉 1.、香菜 1小把、水 30cc、水 20cc、酱油 2大匙、白糖 1小匙、香油 1大匙、香油 1小匙、蒜泥 1中匙

做法

18个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
这是我常用的量匙
步骤2.
首先1大匙姜泥
步骤3.
加入鲣鱼粉,细绞肉1斤
步骤4.
加入白胡椒粉
步骤5.
加入荸荠碎
步骤6.
加入蟹棒
步骤7.
加入虾仁(可先用胡椒粉、米酒腌后烫半熟)
步骤8.
加入高丽菜(要先用一小匙盐抓匀出水拧干即可)
步骤9.
加入香菜
步骤10.
加入芝麻
步骤11.
拌匀后如成黏稠状即可
步骤12.
一颗一颗包成饺子型
步骤13.
匙油下锅,置入饺子
步骤14.
加入面粉水至1/2,盖锅闷
步骤15.
不到6分钟开始熟
步骤16.
待水收干即可起饺
步骤17.
看...真的很好吃....配上沾酱,一整个棒
步骤18.
剥开看一下.料好实在....就是它了

窍门

1、

【美魔女xJolyn】say：

2、这些食材一共做了62颗饺子唷..

3、面粉水收干时,可以微看一下锅底.否则底部会太焦

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香菜虾仁煎饺
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香菜虾仁煎饺
这是我常用的量匙
首先1大匙姜泥
加入鲣鱼粉,细绞肉1斤
加入白胡椒粉
加入荸荠碎
加入蟹棒
加入虾仁(可先用胡椒粉、米酒腌后烫半熟)
加入高丽菜(要先用一小匙盐抓匀出水拧干即可)
加入香菜
加入芝麻
拌匀后如成黏稠状即可
一颗一颗包成饺子型
匙油下锅,置入饺子
加入面粉水至1/2,盖锅闷
不到6分钟开始熟
待水收干即可起饺
看...真的很好吃....配上沾酱,一整个棒
剥开看一下.料好实在....就是它了