泡菜炒年糕

6.5分

83人已做过

一般量杯

年糕 2/、猪肉丝约100克、湿香菇 5朵、泡菜约80克、洋葱 1/

步骤1.

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到一些些油,先把洋葱下锅爆香,洋葱表面变一些些透明后再把猪肉丝放下去拌炒.

步骤2.

猪肉丝炒成粉红色的之后,再放入香菇拌炒约2分钟,加入一杯半的量杯的水进锅子内,再放入切成一口大小的泡菜,可以加一些泡菜的汤汁进锅里会更入味.

步骤3.

全都加进锅子里后,加入约一中匙的冰糖(或沙糖),确认调味后,再把年糕一块一块分开放入锅内,盖上锅盖闷煮约4分钟,打开过盖确认汤汁稍微收干后就可以起锅啦~

步骤4.

虽然看起来好辣的感觉却只有微微的辣喔~

步骤5.

一桌好菜有了少年糕的红,配色又更美丽啦~

包含此做法的食谱

猪肉丝猪肉洋葱泡菜

窍门配方

泡菜炒年糕

到一些些油,先把洋葱下锅爆香,洋葱表面变一些些透明后再把猪肉丝放下去拌炒.

猪肉丝炒成粉红色的之后,再放入香菇拌炒约2分钟,加入一杯半的量杯的水进锅子内,再放入切成一口大小的泡菜,可以加一些泡菜的汤汁进锅里会更入味.

全都加进锅子里后,加入约一中匙的冰糖(或沙糖),确认调味后,再把年糕一块一块分开放入锅内,盖上锅盖闷煮约4分钟,打开过盖确认汤汁稍微收干后就可以起锅啦~

虽然看起来好辣的感觉却只有微微的辣喔~

一桌好菜有了少年糕的红,配色又更美丽啦~