香煎鸡柳条

7.2分
97人已做过
一般 平底锅、筷子

配方

8种材料
地瓜粉 适量、蛋 一颗、鸡柳条 450g、蒜头 3颗、糖 1匙、酱油 2匙、胡椒粉 1匙、米酒 2匙

做法

7个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
鸡柳条加入蒜末+酱油2匙+胡椒粉1匙+糖1匙+米酒2匙腌4-5个钟头.这样会比较入味.放冷藏
步骤2.
全蛋液一颗.先将腌好的鸡柳条双面沾蛋液
步骤3.
再放入另一盘地瓜粉.也是双面沾满地瓜粉
步骤4.
沾好地瓜粉的鸡柳条让它稍微反潮.等等煎粉就不会掉.会紧紧的黏在鸡柳上喔!
步骤5.
使用平底锅.油3匙.不需要再多.维持中小火煎
步骤6.
双面煎到焦香.用筷子擦得进去就是熟啰!不要煎太久.鸡胸肉才不会变柴....
步骤7.
完成~可以沾泰式酱或是挤上柠檬汁.变得更清爽

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香煎鸡柳条
鸡柳条加入蒜末+酱油2匙+胡椒粉1匙+糖1匙+米酒2匙腌4-5个钟头.这样会比较入味.放冷藏
全蛋液一颗.先将腌好的鸡柳条双面沾蛋液
再放入另一盘地瓜粉.也是双面沾满地瓜粉
沾好地瓜粉的鸡柳条让它稍微反潮.等等煎粉就不会掉.会紧紧的黏在鸡柳上喔!
使用平底锅.油3匙.不需要再多.维持中小火煎
双面煎到焦香.用筷子擦得进去就是熟啰!不要煎太久.鸡胸肉才不会变柴....
完成~可以沾泰式酱或是挤上柠檬汁.变得更清爽