天天菜谱
共7图
茄汁鱼片
6.4分
948人已做过
2小时以上
一般
茄汁味
配方
3种材料
西红柿
半个、龙利鱼块 50g、食盐 少许
做法
6个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
龙利鱼洗净,用厨房纸巾拭干水分
步骤2.
批成鱼块后,放一勺盐,姜丝,盐,料酒,蛋黄,黑胡椒粉腌制半小时
步骤3.
烧水,鱼片用水过一下至转白,捞出,待用
步骤4.
热油,放入番茄酱,煸炒后加入调味料
步骤5.
倒入川好水的鱼片
步骤6.
炒匀至入味,盛出
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茄汁鱼片做法大全
菜谱:
32
热度:
114
介绍
图片
做法
包含此做法的食谱
黑胡椒
半小时
黑胡椒粉
龙利鱼
番茄
料酒
厨房
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窍门配方
茄汁鱼片
龙利鱼洗净,用厨房纸巾拭干水分
批成鱼块后,放一勺盐,姜丝,盐,料酒,蛋黄,黑胡椒粉腌制半小时
烧水,鱼片用水过一下至转白,捞出,待用
热油,放入番茄酱,煸炒后加入调味料
倒入川好水的鱼片
炒匀至入味,盛出