烤肉排

6.2分
83人已做过
一般 平底锅 烤箱

配方

4种材料
带骨猪大排 、生菜 、熟芝麻 、烤肉料

做法

5个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
带骨猪大排洗净控干水分
步骤2.
将cook100调味料加适量的水调和成浓稠的汁待用。
步骤3.
将调味汁倒入大排中，混合均匀，腌制4-5小时。最好放到冰箱里。
步骤4.
平底锅倒少量的油，放猪排煎烤至两面熟透。
步骤5.
装入铺好生菜叶的盘中，撒点熟芝麻即可。

窍门

用烤箱烤肉排要不时的观察，且时间较长，改用平底锅比较简单方便，就是要注意火不能太大，否则很容易烤焦，肉排外面熟里面生。

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烤肉排
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烤肉排
带骨猪大排洗净控干水分
将cook100调味料加适量的水调和成浓稠的汁待用。
将调味汁倒入大排中，混合均匀，腌制4-5小时。最好放到冰箱里。
平底锅倒少量的油，放猪排煎烤至两面熟透。
装入铺好生菜叶的盘中，撒点熟芝麻即可。