苦荞麦香蕉面包

8.1分
108人已做过
一般 苦 烤箱

配方

9种材料
鸡蛋 、盐 、水 、糖 、酵母 、高粉 、苦荞麦粉 、黄油 、香蕉

做法

10个步骤
步骤1.
点击图片进入烹饪模式
苦荞麦
步骤2.
中药粉碎机磨粉用的
步骤3.
苦荞麦粉是自己磨的
步骤4.
全部材料除黄油外加在一起，我用的是面包机和面程序，和面30分钟，黄油室温软，加入黄油面包机揉面20分钟左右，面团光滑，出膜就可以了，按下面包机的发酵键，发酵40分钟
步骤5.
分成大小均匀的面团，滚圆，松弛5分钟
步骤6.
松弛好的面团，擀成椭圆形，一部分整形为圆形
步骤7.
再一点点卷起，整形方法是橄榄形，
步骤8.
放在盛有高粉的盘子里，使其表面裹上面粉，裹好面粉，放在烤盘上，用刀在表面划出喜欢的条纹，放烤箱，按发酵键，40分钟
步骤9.
烤箱预热，180度上下火20分钟左右
步骤10.
烤好的面包

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苦荞麦
中药粉碎机磨粉用的
苦荞麦粉是自己磨的
全部材料除黄油外加在一起，我用的是面包机和面程序，和面30分钟，黄油室温软，加入黄油面包机揉面20分钟左右，面团光滑，出膜就可以了，按下面包机的发酵键，发酵40分钟
分成大小均匀的面团，滚圆，松弛5分钟
松弛好的面团，擀成椭圆形，一部分整形为圆形
再一点点卷起，整形方法是橄榄形，
放在盛有高粉的盘子里，使其表面裹上面粉，裹好面粉，放在烤盘上，用刀在表面划出喜欢的条纹，放烤箱，按发酵键，40分钟
烤箱预热，180度上下火20分钟左右
烤好的面包